广西农村家常菜的做法，广西家常菜谱大全做法

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，因此呢，法麻今天就来为大家分析分析
，辣炒现在让我们一起来看看吧！鸡的家常如果解决了您的做法问题 ，还望您关注下本站哦 ，麻辣谢谢~

本文目录

1. 麻辣炒鸡的炒鸡常做法步骤图，麻辣炒鸡怎么做好吃
2. 临沂炒鸡酱的家大全做法和配方
3. 辣炒鸡的家常做法

麻辣炒鸡的做法步骤图，麻辣炒鸡怎么做好吃

将切成叮状鸡肉在油温比较高时下入 ，法麻这样做的辣炒好处是鸡肉不会粘锅 
，将鸡肉在油锅中多扁一会 ，鸡的家常这时在鸡肉中间刨一个小坑，做法将葱姜蒜 ，麻辣花椒30粒到入 ，在放少许的生抽和老抽
，料酒 ，在放一勺糖
，蚝油，翻炒一会
，加入热水，如果有条件可以放点泡椒，泡姜切沫，中火炖半个小时后放入盐和胡椒粉
，在炖20分钟
，出锅前把红椒丁，绿椒丁到入，翻炒出香味，出锅撒上香菜沫 ，这样就好了
，

临沂炒鸡酱的做法和配方

1、鸡脆骨500克左右、辣椒辣一点的、料酒 、生抽腌制时用、葱、姜、蒜、鸡精 、盐 、老抽适量 。

2、鸡脆骨先用盐 、料酒、生抽腌半小时以上。

3
、锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出。

4 、下姜 
、蒜炒香，下辣椒炒一会会。

5 、加入鸡脆骨一起炒 ，可加少许老抽上色。

6
、加鸡精少许，翻炒出锅
。

辣炒鸡的家常做法

原料：鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克 ，香辣酱。

配料：盐、料酒、花椒、生姜
、葱、蒜、干辣椒、酱油 。

做法 ：

1、鸡腿两个 、豆角（无丝豆）若干、葱、姜 、辣椒酱；

2、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块；

3
、锅中放宽油，六成热时 ，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出；

4、利用煎豆角剩下的油煎鸡块，鸡块放入后改中火 ，慢慢煎，看到鸡肉发紧，鸡皮变黄 ，有些酥脆时 ，沥油捞出；

5、利用锅中的余油再次加热到六成热，放入葱段 、姜片炒出香味，然后倒入两大勺辣椒酱
，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，一些白糖 ，一小勺酱油炒匀上色 ，最后淋入香油、少许味精快速拌匀 ，出锅前撒上些绿色的葱丝
，然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘；

6、还是刚才炒鸡块的锅，烧热  ，放入之前煎过的豆角，放少许盐翻匀，码在盛好鸡块的盘周围 ，齐活。

关于麻辣炒鸡的家常做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助。

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